Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, plusieurs personnes m'ont dit que pour que le poulpe soit tendre il faut le garder au congélateur durant 15 jours avant de le cuire. Comment ...

Recettes

Un accompagnement léger et parfumé. Je les ai servis accompagnés de saumon, toute la famille s'est régalée, y'a plus qu'à vous laisser tenter !

Recettes

Un petit tour au Maroc pour déguster ce délicieux tajine qui a remporté un franc succès à la maison... De quoi régaler les petits et les grands !

Recettes

Découvrez la recette de Calamars farcis.

Recettes

Une association sympa et une sauce savoureuse !

Recettes

Je tiens cette recette d'encornets d'une amie Corse. Un plat terrible, comme j'aime.

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Comment faire, s'il vous plait, griller les calmars ou lamelles de calmars sur plancha ou à la poelle

Recettes

Les lamelles de calamars restent un plat bon marché.