Toutes les qualités gustatives du poisson, sans les arêtes !

On peut les servir à l'apéro, en entrée ou, si on veut les manger en plat principal, il suffit de les accompagner de riz.

Une recette improvisée... Mais quel délice !

Guide

Vous séchez sur la seiche ? Pas de panique, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sympathique animal que l'on confond souvent avec le calamar ou l'encornet. Comment les différencier ? Et surtout,...

Guide

Surgelée ou fraîche, la seiche émoustille les papilles des amateurs de mollusques ! Cuisinées farcies et entières au cookeo ou au thermomix accompagnées de riz ou de pâtes, en persillade à la...

Forum Quel accompagnement ?

Je viens d'acheter des pâtes à l'encre de seiche pour tester mais je ne sais pas trop quelle sauce faire, surtout que mes enfants vont y avoir droit, ...

De mi-octobre à mi-mars, c'est la saison de la seiche, raison de plus pour en consommer.

Cette recette de pomme de terre suédoise est une recette facile qui allie le goût et le croustillant des pommes de terre sautées avec le fondant de la pomme de terre au four. Le tout réhaussé par...

Voilà une recette du sud , ensoleillée et rapide grâce au Cookeo , elle sera top avec un riz sauvage pour plus de couleur ou un riz long de Camargue. Vous pouvez rajouter du piment d'Espelette...