Un plat typique de la cuisine antillaise qui nécessite juste un peu de patience. Un coquillage délicieux.

Guide

On raffole des recettes créoles ! Colorées et savoureuses à souhait, elles ont le don d'égayer les assiettes et d'affoler les papilles.

Guide

Ces petits animaux des mers sont très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Leur chair douce et tendre offre différents choix en cuisine. Pour mieux les connaître et les cuisiner voici quelques...

Guide

Envie de moules ? Oui, mais le nettoyage vous décourage d'avance et vous n'êtes pas sûr de savoir vous y prendre ? On vous donne nos meilleurs conseils. À vos couteaux !

Forum Recettes salées

Bonjour, mon fils a mangé récemment un "bokit", sorte de sandwich, peut-être réunionnais frit. Il a trouvé cela excellent, quelqu'un a-t-il la recet...

Guide

L'iode est un oligo-élément indispensable à votre santé qui est contenu dans les aliments en quantité peu importante. Certains aliments sont de meilleurs pourvoyeurs que d'autres. Sels, algues,...