Savourez ces délicieux kafteji tunisien ! Un délicieux plat de légumes agréablement épicé, qui accompagnera parfaitement viandes et grillades !

Un plat dont le goût surprend très agréablement.

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Tajine, chakchouka, ojja, couscous... Apprenez à préparer ces recettes tunisiennes aux saveurs subtiles et découvrez en images, les spécialités de la cuisine tunisienne.

Une recette qui plaît à tous les coups.

A la manière d'un tajine, un plat végétarien plein de parfums qui se suffit à lui-même, mais peut aussi être l'accompagnement idéal de belles grillades.

Un bon moyen de faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants.

Une recette végétarienne très simple de pois chiches à la tomate qui régalera les petits et les grands !

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Tout droit venue d'Afrique du Nord, la harissa est un condiment piquant sous forme de pâte ou poudre rouge principalement utilisée pour relever les préparations traditionnelles marocaines,...

L'escalivada est une recette typique de la cuisine catalane. Son nom vient du verbe catalan "escalivar" qui signifie "rôtir dans les braises".