Une pièce de viande très goûteuse, qui fond dans la bouche et si peu chère qu'elle gagnerait à être plus connue.

Les amateurs de rognons vont se régaler.

Une excellente recette pour ceux qui n'aiment pas la viande sèche et dure. Cela font dans la bouche, c'est un plaisir.

Que du bonheur ! A manger froid avec une salade ou des frites.

A essayer pour l'onctuosité de la sauce et le léger piquant de la moutarde.

Une sauce légèrement relevée. Recette très facile et économique.

Facile, économique et original.

Plat familial, parfumé et à petit prix... une viande moelleuse à souhait !

Un plat bien équilibré au niveau des saveurs avec une viande très tendre.

Un grand classique, parfait pour un petit dîner entre amis.