Guide

Comment cuisiner l'agneau, le cuire au four ou en tajine, mais aussi le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'agneau et ses caractéristiques.

Découvrez la recette de Souris d'agneau, un mets raffiné et savoureux à réaliser pour épater tous les convives, particulièrement au repas de Pâques.

Agneau aux olives ou "Tajine Zitounes"

Ma recette de blanquette d'agneau à l'ancienne.

Ce ragoût d'agneau délicatement parfumé au cumin ravira les papilles de vos invités !

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Tout en finesse et en délicatesse, la côte de veau est un vrai délice. Attention toutefois à ne pas la brusquer à la cuisson pour qu'elle garde toute sa tendreté. Suivez nos conseils !

Du soleil dans l'assiette !

Des côtelettes d'agneau très parfumées.

Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.