Résultats pour graisse

  • Graisses saturées et insaturées : c'est quoi, différences, dangers

    Guide

    Les acides gras sont classés en 2 familles : saturés et insaturés. Parmi eux, des omégas 3, 6, 9 et des graisses "trans". Comme ils constituent des facteurs d'aggravation ou de protection de...

  • Acides gras trans : définition, dangers santé, quel aliment ?

    Guide

    Les acides gras trans forment une catégorie d'acides gras insaturés. Dans quels aliments les trouve-t-on ? Margarine, huiles de cuisson ? Liste et conseils nutrition pour préserver sa santé.

  • Saindoux : comment cuisiner, végétal, beurre

    Guide

    Obtenu en faisant fondre de la graisse de porc, le saindoux est une matière blanche, brillante et soyeuse. On l'utilise pour les fritures, les rillettes ou encore en pâtisserie.

  • Aliments et calculs biliaires : lesquels manger et éviter ?

    Guide

    Certains aliments peuvent ralentir le développement des calculs biliaires. Lesquels manger ? Quels fruits ? Légumes ? Viandes ? Au contraire, quels sont ceux à éviter ? Le café ? Le coca ? La...

  • Je recherche des recettes sans matière grasse (cause maladie).Merci

    Forum Cuisine minceur

    Bonjour, Je recherche des recettes sans matière grasse (cause maladie).Merci

  • IMG - Indice de Masse Grasse : calcul, normes femme/homme

    Guide

    L'IMG ou l'indice de masse grasse permet d'estimer la proportion entre la masse graisseuse et la masse sèche (muscles). Comment le calculer ? Quel est l'IMG idéal ? Définitions, normes et tableaux...

  • Soupe detox

    Cette soupe a été conçue par des diététiciens et des cardiologues pour les malades qui doivent être opérés du cœur et qui ont besoin de perdre du poids rapidement.

  • Viandes maigres : liste des moins caloriques

    Guide

    Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

  • Blanc de boeuf ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Ou trouver du blanc de boeuf , dans quelle surface, j'habite à la fontière du 67 et proche du 88 ?Merci our vos infos. Odile DI PANCRAZIO.

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