Une cuisson qui embaume la maison et un rendu fondant exceptionnel !

Découvrez la recette du Navarin d'agneau gourmand, une combinaison subtil de viande et de légumes pour régaler tous les appétits. Parfait pour des repas familiaux.

Les souris d'agneau sont des morceaux de viande des pattes arrières de l'agneau. C'est une viande très tendre, parfaite pour la cuisson au four. Voici une recette de souris d'agneau confite au miel.

Guide

Comment cuisiner l'agneau, le cuire au four ou en tajine, mais aussi le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'agneau et ses caractéristiques.

Découvrez la recette de Souris d'agneau, un mets raffiné et savoureux à réaliser pour épater tous les convives, particulièrement au repas de Pâques.

Agneau aux olives ou "Tajine Zitounes"

Ma recette de blanquette d'agneau à l'ancienne.

Ce ragoût d'agneau délicatement parfumé au cumin ravira les papilles de vos invités !

Un plat qui demande une très longue cuisson, mais pas une longue préparation.