Une recette "pied noir" ou espagnole, ou les deux ? Avec du saindoux (c'est la mienne), du beurre ou de l'huile d'arachide.

Un souvenir d'enfance retrouvé!

Régalez-vous grâce à la délicieuse recette de ghribia marocaine traditionnelle. Ces biscuits gourmands traditionnels sont faciles, économique et rapide à préparer, à déguster au goûter de l'Aïd...

Une recette que je tiens de ma mère qui la tient elle même de sa mère ... un délice que nous faisons depuis toujours à tous les Noël !

C'est une recette de ma grand-mère et je pense à elle quand je la fais, elle les faisait pour les fêtes en général, surtout à Noël, mais ils sont tellement bons que je les fais souvent.

Voici la recette des ghribias ou ghoribas ou encore les motecaos, aux amandes et parfumés au zeste de citron, inspirée d'une page "Maroc" du dernier numéro du magazine "Avantages". La recette est...

Les mantecaos sont de petits biscuits espagnols à base de saindoux. Cette recette me vient de ma grand-mère qui la tenait elle même de sa mère originaire de Valencia. Et lorsque j'allais chez elle...

Savourez ces Montecaos, biscuits sablés andalous. Ces délicieux biscuits sablés, très friables que l'on voit partout en cette période de Noël est traditionnellement réalisée avec du saindoux...

Pour les fêtes en famille ou pour prendre le thé avec des amis.

Voici la recette des ghribias marocaines aux amandes de grand-mère. Le mariage amandes zeste de citron est fabuleux. À déguster avec un bon thé à la menthe au goûter de l'Aïd.