Forum Café des Gourmets

Qui peut me donner la recette du couscous ?

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Pouvez-vous me dire quelle sorte de gelée choisir pour faire des aspics : en feuille, ou en sachet ? Et comment l'utiliser ? Je trouve que c...

Bissap, karkadé ou thé rose d'Abyssinie, groseille de Noël, roselle, oseille de Guinée... En dehors de la délicieuse boisson servie, entre autres, au Sénégal et en Egypte, les fleurs séchées de...

Après un bon repas, rien de tel qu'un petit dessert léger pour finir la soirée en beauté. A consommer sans modération...

Le pastèque est un fruit très désaltérant, riche en vitamines.

Forum Produits : choix, saison...

Ou trouver la gelée pour réaliser des aspics ? je connais les feuilles que l'on fait tremper dans l'eau, mais pas le paquet de gelée. Merci à celui ou...

Forum Produits : choix, saison...

Je souhaiterai savoir par quoi peut-on remplacer les feuilles de gélatine qui sont souvent d'origine animale(porc) ? Et dans quelle proportion par rap...

Guide

En poudre ou en feuilles, la gélatine s'inclut dans les desserts et recettes salées. Réalisez ainsi les recettes de notre sélection comme la panna cotta au Thermomix.

Servez dans des verres et décorez avec un morceau de pastèque et une feuille de menthe fraîche. Le goût frais de la pastèque est juste parfait pour l'été et le mélange des saveurs avec le vinaigre...

Guide

Grande et lourde, la pastèque n'est pas le fruit le plus simple à couper. Découvrez toutes les astuces pour la couper simplement et inspirez-vous des différentes découpes pour une présentation...