Forum Produits : choix, saison...

Où trouver de l'agar-agar ? Merci.

Pour tous ceux qui adorent la gelée je vous le conseille. De plus, c'est très facile et rapide à faire.

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Je voudrais savoir quelle quantité d'agar-agar il faut utiliser pour remplacer la gélatine. Merci de me donner le ratio.

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Bonjour. Qui peut me donner l'équivalence entre une feuille de gélatine et le poids en grammes d'agar-agar ? Merci.

Forum Confitures

Bonjour, j'ai rajouté de la gélatine 12 feuilles de 2 grammes, pour 4 litres de jus qui avait déjà été cuite mais pas assez épaisse et elle est deven...

Savourez cette Gelée de cerises. Une recette savoureuse qui se prépare en un rien de temps et qui nous fait profiter des cerises toute l'année.

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Je souhaiterai savoir par quoi peut-on remplacer les feuilles de gélatine qui sont souvent d'origine animale(porc) ? Et dans quelle proportion par rap...

Guide

Véritable petit péché mignon, la pâte de coing fait le délice des becs sucrés. Mais savez-vous bien la conserver ? On vous donne nos astuces et conseils.