Forum Café des Gourmets

Où peut-on acheter de la pâte à pistache ?

Des petits palets de légumes au coeur fondant, composés de courgettes, petits pois, carottes et oignons, et relevés par une touche de basilic... Une petite gourmandise à partager avec bébé dès...

Recette très facile et délicieuse !

Trop bon avec une salade verte !

Ces galettes de riz & courgette on n'aime pas… On en redemande, voilà toute la nuance ! Une recette sortie tout droit du tablier de maman Poire et Cactus que je vous partage aujourd'hui.

Une petite variante pour cette classique galette à la frangipane avec des noisettes.

Guide

Trop gonflée, la galette des rois perd en saveur et équilibre. Découvrez les astuces à suivre, avant et pendant, la cuisson pour éviter qu'elle ne gonfle trop. 

Recette pour devenir la reine de la galette !

© Christophe Doucet

Forum Produits : choix, saison...

Où trouve-t-on de la poudre de pistaches ou même de la crème de pistache ? Je souhaite faire des macarons évidement à la pistache !