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Qu'on la préfère faite maison, industrielle, voire congelée, la galette des rois se déguste de préférence tiède. Pour la réchauffer et garder le croustillant du feuilletage, quelques règles sont à...

Rapide à faire et super bonne, rien à voir avec les galettes des supermarchés.

Recette très simple à réaliser et délicieuse, qui change de la frangipane habituelle.

Découvrez cette galette des rois à la frangipane au rhum. Qui n'aime pas la fameuse galette des rois... Chez nous c'est celle à la frangipane qui est la reine !

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La cuisson de la galette est l'étape la plus importante de la préparation de ce dessert, mais peut donner lieu à de nombreux ratés. Voici quelques conseils pour la réussir à tous les coups.

Mes enfants trouvaient la tarte aux prunes trop acide donc j'ai rajouté une frangipane qui en sublime le goût. Tout le monde est ravi et en raffole.

Pas de jaloux, chacun la sienne!

© Christophe Doucet

Découvrez la recette de la Galette des rois sans oeufs, parce que les allergiques ont aussi droit à leur galette.

Je me suis inspirée d'une galette que mon pâtissier fabrique pendant l'épiphanie. C'est intéressant.