N'hésitez pas à réaliser cette recette de fraisier avec une crème mousseline sur une base biscuit, sans oublier le coulis de fraises. En voilà, recette de fête des mères qui plaira à toutes les...

Une recette facile à réaliser, légère et onctueuse.

Guide

Souvent d'origine animale (porcine ou bovine), la gélatine se présente sous forme de poudre ou en feuilles. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser.

Cette recette est idéale pour ceux qui ne consomment pas de gélatine ! Elle est pratique aussi pour écouler des blancs d'oeufs !

Un dessert beau et bon qui mettra du soleil dans votre assiette !

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En poudre ou en feuilles, la gélatine s'inclut dans les desserts et recettes salées. Réalisez ainsi les recettes de notre sélection comme la panna cotta au Thermomix.

Une charlotte à la chantilly mascarpone, facile et rapide à préparer, qui mettra tout le monde d'accord et pourra même régaler les végétariens.

Comment résister à ce dessert coloré et fruité ?!