Résultats pour foie gras stérilisé

  • Cuisson de foie de boeuf

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, J'aimerais faire du foie de boeuf mais j'ai peur de rater la cuisson. Comment cuire le foie de boeuf et qu'il reste tendre ? Merci d'avanc...

  • Chutney : accompagnement pour foie gras, oignon ou mangue

    Guide

    Le chutney, c'est quoi ? Un mélange de fruits, comme la mangue ou la tomate, de vinaigre et de sucre. Comment est-il fait ? Ses origines ? Dans quelles recettes ? Quels accompagnements ? Découvrez...

  • Quel est le meilleur pain pour accompagner du foie gras ?

    Guide

    Le foie gras est l'incontournable des entrées de fêtes de fin d'année. Mais pour le savourer, impossible de le séparer de son partenaire de toujours : la tranche de pain. Toast nature ou aux...

  • Stérilisation du foie gras en bocaux

    Forum Conservation, congelation...

    Pourriez-vous me dire à quelle température et combien de temps je dois laisser mes bocaux de foie gras (350 ml) dans le stérilisateur et/ou l'autocuis...

  • Comment bien cuire du foie de veau ?

    Guide

    Une envie de foie de veau vous prend, mais vous ne savez pas comment cuire cet abat tendre et savoureux ? Nous vous partageons ici tout ce qu'il faut savoir !

  • Terrine de foies de volaille : la recette facile

    Un vrai régal sur un pain de campagne légèrement grillé.

  • Vinaigre de cidre : 7 bienfaits insoupçonnés (surtout si vous avez trop mangé !)

    Guide

    Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

  • Comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

    Forum Conservation, congelation...

    Comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

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