Résultats pour foie gras au torchon conservation

  • Saumon : pavé frais, à la crème, à la poêle

    Guide

    Comment cuisiner le saumon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Combien de temps se conserve le riz cuit ?

    Guide

    Vous avez cuit un peu trop de riz ? Halte au gaspillage alimentaire ! On vous explique combien de temps vous pouvez conserver le riz cuit nature. 

  • Recette de la mousse de foies de volaille maison de François-Régis Gaudry

    Guide

    François-Régis Gaudry nous prépare la recette parfaite pour les apéros : une mousse de foies de volaille maison. Bonne nouvelle : c'est très simple à réaliser !

  • Stérilisation du foie gras en bocaux

    Forum Conservation, congelation...

    Pourriez-vous me dire à quelle température et combien de temps je dois laisser mes bocaux de foie gras (350 ml) dans le stérilisateur et/ou l'autocuis...

  • Comment bien conserver des fraises ?

    Guide

    Que faut-il faire de votre barquette de fraises une fois rentré du supermarché ? Dans de l'eau, dans un bocal, au frigo ou au congélateur... Comment conserver au mieux des fraises ?

  • Peut-on congeler un foie gras mi-cuit qui a déja était congelé c

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, peuton congeler un fois gras mi-cuit (15mn à la vapeur) et qui a déja était congelé cru?

  • Foie gras : origine, cuisson, cru ou cuit

    Guide

    Cru, mi-cuit ou en conserve, le foie gras est un produit très apprécié. On vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Puis-je congeler du foie gras cru ?

    Forum Conservation, congelation...

    J'ai acheté du foie gras assaisonné et je voudrais savoir si je peux le congeler en attendant les fêtes de Noël ? Merci de me répondre.

  • Comment congeler un foie gras fait maison ?

    Guide

    Est-il possible de congeler du foie gras fait maison ? La réponse est oui ! Découvrez nos méthodes pour le conserver au congélateur en toute sécurité.

  • Voici les aliments les plus riches en cholestérol

    Guide

    Certains aliments contiennent des taux élevés de cholestérol et sont à exclure pour raisons de santé alors que d'autres restent intéressants sur le plan nutritionnel.

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