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Tubercule poussant à l'état sauvage en Amazonie et originaire des terres d'Amérique du Sud et Centrale, le manioc est connu pour être la base de l'alimentation africaine. Sous nos latitudes, c'est...

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La farine de riz est un bon substitut de la farine de blé. En quoi est-elle différente ? Comment peut-on la cuisiner ? On vous apprend tout sur cette farine sans gluten.

Pour cette recette, direction l'Italie... Du poulet mariné au pesto, des tomates cerise et de la mozzarella, et bien sûr des pâtes ! Des pâtes enrobées de pesto, préférez donc des pâtes fusilli...

Une autre facon de manger des pâtes.

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Certes, c'est un produit sec mais la farine peut-elle malgré tout se périmer ? Découvrez sa durée de conservation et son utilisation après la date de durabilité.

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Très connu pour ses délicieuses galettes salées et crêpes bretonnes à base de farine, le sarrasin sous forme de graines décortiquées fait aussi la part belle aux desserts. Les recettes au sarrasin...