Souvenir d'un voyage en Ligurie, délicieuse crêpe à la farine de pois chiche... à déguster telle quelle ou garnie d'ingrédients ensoleillés !

Guide

Apparemment entre l'Italie et le Sud de la France les recettes sont similaires, c'est l'épaisseur et l'assaisonnement qui changent enfin c'est ce que j'ai cru comprendre. Farinata ou socca de...

Apparemment entre l'Italie et le Sud de la France les recettes sont similaires, c'est l'épaisseur et l'assaisonnement qui changent enfin c'est ce que j'ai cru comprendre. Farinata ou socca de...

Forum Produits : choix, saison...

Dans le Var (il me semble) on l'appelle la cade, dans les Alpes Maritimes la socca, et autour de la Méditerranée la calentica. Ce sont des préparation...