Guide

Afin de la réussir et d'obtenir une viande moelleuse et tendre, voici un peu guide pour cuire la pintade ! Au four ou en cocotte, le temps de cuisson adapté, tout ce qu'il faut savoir.

Forum Café des Gourmets

Auriez vous une recette simple et bonne pour les cailles et l accompagnement merci

Cette recette est compatible avec des courgettes.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut-on préparer des tomates et des champignons farcis à l'avance et combien de temps ? Merci à vous.

Guide

À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

Forum Quel accompagnement ?

Je suis à la recherche d'une recette de caille désossée (ou non) farcie au foie gras. Merci d'indiquer vos propositions.

Guide

La dinde, star incontournable des festivités de Noël, se prête à une multitude de préparations. Avant de vous lancer, il est essentiel de connaître quelques détails pratiques : combien coûte-t...

Régalez-vous avec ma recette de courgettes farcies au boeuf haché. Cette recette estivale originaire du bassin méditerranéen, est facile à préparer et idéale servie avec du riz.

Chapon, truffe et marrons sont au programme de cette recette festive proposée par Brémond.

Découvrez cette recette familiale de baklava aux amandes et aux pistaches, à la pâte filo, la douceur irrésistible par excellence : amandes, cannelle, fleur d'oranger, miel, le tout dans un...