Recette végétarienne originaire du moyen-orient composée de pois chiches et servies avec des crudités dans un sandwich. Les deux premiers points de la recette peuvent être préparés la veille.

Les falafels font partie du quotidien alimentaire d'une grande partie du Proche-Orient. Quand chez nous on se "goinfre" de fastfoods et autre "malbouffe" en tous genres, eux dévorent de délicieux...

Et si on picorait des Boulettes de pois chiches avec une sauce au yaourt ? Pas de gaspi chez Petit Bec Gourmand : comme il me restait des pois chiche, j'ai réalisé ces boulettes à picorer à...

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Initiez-vous à la cuisine d'Israël en concoctant nos recettes israéliennes faciles. Houmous, falafels, pain halla, paschtida... Vous tomberez sous le charme de ces spécialités, c'est garanti !

Je vous propose un voyage en Egypte pour déguster de merveilleux falafel... Les enfants ont adorés, ils en ont repris plusieurs fois.

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Invitez le Liban à votre table en cuisinant à la maison d'authentiques recettes libanaises. Taboulé aux herbes, falafels, houmous de pois chiches... Elles sont faciles et rapides à concocter !

Dégustez ces boulettes de pois chiches aux amandes et épinards. Une recette facile à préparer, idéale pour un repas léger, un apéro dînatoire ou même un bento.

Découvrez cette recette de pommes dauphine maison. À la fois fondantes et croustillantes, ces pommes de terre seront idéales pour accompagner vos viandes. Vous pouvez agrémenter la recette de...

Je vous présente donc des boulettes à la quinoa et aux pois chiches, sans viande mais pleines de goût ! Pour plus de recettes, rendez-vous sur: http://mylittlemoorishcooking.wordpress.com

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Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous, je voulais trouver autre chose. C'est là que j'ai...