Forum Buffets, apéritifs

Je ne fais que des petits fours et navettes pour le salé et du gateaux pour le dessert. j ai prévu en salé tout compris 570 pces + gateaux apéro et p...

Forum Café des Gourmets

Comeent faire une paëlla sans crevette, ni langoustine mais avec des moules?

Forum Recettes salées

Bonjour,on peut tout mettre ou presque tout dans une paella.l'essentiel c'est qu'elle soit bonne.Comme tout plat traditionnel à mon avis il faut cherc...

Je ne prétends pas proposer la recette universelle de la paella, je vous propose ma version. On dit souvent qu'il y a autant de recettes de paella que de familles espagnoles ! Vous pouvez vous...

Ça ressemble à la paëlla, ça sent bon comme la paëlla, ça a le goût de la paëlla... mais ce n'est pas de la paëlla.

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, Je souhaite organiser cette été une paella party pour 80 personnes. Quel matériel dois prevoir. Dois je utiliser un rechaud avec du butan...

Mon papa est le spécialiste de la paëlla mais je l'ai adaptée à mon goût pour les plats épicés.

Un gâteau espagnol à base de lait.

Riz aux encornets et à l'encre de calmars

C'est une recette longue à préparer mais tellement bonne à déguster.