Résultats pour faire du petit salé

  • Oignon nouveau : en salade, conservation, cuisson

    Guide

    L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

  • Recettes au blanc d'oeuf : salé, sucré, meringue, financier

    Guide

    Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

  • Beurre demi-sel : origine, utilisation, pâtisserie

    Guide

    Profondément attachée à la culture bretonne, le beurre demi-sel a su conquérir bien d'autres régions ! Nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Des cakes salés à congeler

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour à tous et à toutes, Je prépare mon mariage pour l'année prochaine et je souhaiterais trouver des recettes de cakes salés pour l'apéritif que ...

  • Puis-je préparer des cakes à l'avance ?

    Forum Conservation, congelation...

    Comment bien les conserver pour qu'ils ne sèchent pas ?

  • Dessaler une viande

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment dessaler une viande trop salée ?

  • Recettes de potimarron : bien le cuire, le marier et ses bienfaits

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    Tel quel, le potimarron est parfait en décoration d'Halloween. Mais il est encore mieux dans nos assiettes. Associé à des légumes, farci, cuit au four ou à la poêle, ce légume de la famille des...

  • Recettes au pois cassé : lardons, soupe, à l'indienne

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    Le pois cassé fait partie de la famille des légumes secs. On le prépare sous forme de soupe, purée, gratin ou potage. Voici tout ce que pouvez cuisiner avec ces incroyables féculents !

  • Recettes au flocon d'avoine : petit-déj, fruits, chocolat

    Guide

    Inspirez-vous de nos recettes faciles à base de flocons d'avoine pour cuisiner cette céréale tout au long de l'année.

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