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À glisser dans de nombreux plats estivaux, le concombre est, en plus, peu calorique. Vous manquez d'idées pour le déguster ? Piochez dans nos recettes rapides et faciles avec du concombre cru ou...

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Pour que vos gratins et recettes farcies ne se retrouvent pas noyés sous le jus perdu par vos courgettes pendant la cuisson, il est conseillé d'évacuer un peu de leur eau. Pour ce faire, il existe...

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Le concombre est un légume frais, riche en bienfaits et parfait pour les préparations d'été. On vous explique ici comment le cuisiner, comment le conserver et s'il peut être cuit.

Forum Cuisine de saison

Faut-il faire dégorger les concombres et comment ? 

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Souvent cuisinée en dessert, la rhubarbe est une plante printanière qui se caractérise par son acidité naturelle. Découvrez comment procéder pour la faire dégorger.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, je désirerai avoir la recette du coulis de tomate. Et combien de temps dois-je stéliliser les bocaux. Merci. Nadine

Quoi de mieux qu'une bonne salade, été comme hiver, elle passe toujours bien. Grâce à la coriandre, cette salade nous fait voyager ! Vous pouvez la déguster seule, sans accompagnements ou avec un...

Forum Recettes salées

Qui pourrait m'indiquer comment on fait des tomates séchées à l'huile ? Merci par avance

Moi qui n'aime pas les concombres froids, je les mange plus volontiers chauds !

Soupe froide de concombre, simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche !