Une recette super simple, rapide et très bonne. Idéale pour les repas entre amis.

Escalopes de veau farcies.

Une délicieuse sauce à la crème qui accompagne très bien le poulet à la poêle par exemple. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !

Plat convivial, d'origine italienne revu à ma façon. Pour amateurs, contre les froidures de l'hiver. A faire la veille, car les tripes sont meilleures réchauffées le lendemain.

Pour changer un peu des escalopes frites directement dans l'huile. Une marinade très simple à faire et qui donne un goût super sympa au poulet.

Une recette très simple de ma maman. C'est le succès assuré à chaque fois qu'elle prépare ce plat... Pour une version plus économique, il est possible de remplacer les Saint-Jacques par des noix...

Guide

Aujourd'hui le chef Cyril Lignac a partagé sur RTL ses secrets pour préparer une escalope milanaise croustillante et dorée. Voici sa recette.