Forum Café des Gourmets

Que mettre en accompagnement d'une dinde farcie

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Le saumon fumé est idéal dégusté en entrée et présenté en tranches. Ses saveurs réhaussées par un filet de jus citron s'accompagnent très bien de crème ou bien de pains toastés, mais comment...

Retrouvez ma recette de sot-l'y-laisse de dinde façon tajine. Ce morceau de viande tendre et délicat va vous régaler !

Une délicieuse sauce à la crème qui accompagne très bien le poulet à la poêle par exemple. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !

Découvrez cette recette de blanquette de dinde, idéale pour un dîner familial. Accompagnée de riz ou de pommes de terre, cette version revisitée de la blanquette de veau saura ravir vos...

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Même s'il peut être dégusté toute l'année, l'agneau, en particulier le morceau épaule, est l'un des mets les plus cuisinés pour Pâques. Découvrons ensemble les meilleurs accompagnements pour...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, on m'a dit que ma viande était trop sèche. Que faire pour qu'elle reste tendre ? Surtout avec les filets de dinde et de poulet. J'aurais bien...