Résultats pour eplucher champignon

  • Cèpe : variété, saison, séché

    Guide

    Le cèpe a plusieurs variétés. Comment reconnaître les non-comestibles ? Quand et où les trouver ? Et des idées de recettes, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon.

  • Shiitake : bienfaits, posologie, dangereux ?

    Guide

    Champignon parfumé d'origine asiatique, le shiitake est réputé pour stimuler les défenses naturelles de l'organisme. Il contribue à la diminution du taux de cholestérol dans le sang et protège le...

  • Eplucher les poivrons pour un poulet basquaise

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Je souhaite faire un poulet basquaise. Dois-je éplucher les poivrons pour qu'ils soient plus digestes. Merci de votre réponse...

  • Comment conserver les champignons ?

    Guide

    Cèpes, trompettes de la mort, champignons de Paris... Vous êtes partis à la cueillette aux champignons ? Découvrez toutes nos astuces pour conserver les champignons encore frais.

  • Carbonara maison aux champignons

    J'ai grosso modo suivi la recette de carbonara de Wout Bru (ambiance avril 2013).

  • Les champignons s'épluchent-ils ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

  • Champignon comestible : comment le cultiver, variétés, en kit

    Guide

    Pleins de saveurs, les champignons sont aussi réputés pour leurs vertus médicinales. Découvrez nos astuces pour les cultiver.

  • Quelle cuisson pour un navet ?

    Guide

    Le navet peut être primeur, gros, jaune, ancien, violet, jeune. Selon la variété et le format, il se cuisine et se cuit de différentes manières. Quel temps de cuisson pour quelle recette ? On va...

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