Résultats pour epices pain d epices

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    Fraîche, sèche ou instantanée, la levure de boulanger permet de faire pousser toutes sortes de pâtes. On vous dit tout sur cet ingrédient magique et comment l'utiliser.

  • Gratin de pain de sucre

    Le pain de sucre est une salade qui se consomme crue ou cuite un peu comme l'endive mais moins amère.

  • Comment redonner de la fraîcheur au pain ?

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    Un pain rassis vous gâche l'appétit ? Pour ne pas vous retrouver dans le pétrin, recyclez votre pain en un tour de main. Grâce à ces astuces, vous pourrez lui redonner son croustillant d'origine,...

  • Quelle est la différence entre un mélange 4 épices et un mélange 5 épices ?

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  • Brioche perdue façon Cyril Lignac

    Découvrez cette brioche perdue façon Cyril Lignac. Un régal !

  • Sel dans le pain : quantité, rôle, par quoi le remplacer ?

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    Consommé tous les jours, le pain représente 20% de l'apport en sel quotidien des Français. Quelle est la quantité de sel dans une baguette ? Quel est le rôle du sel dans le pain ? Par quoi le...

  • Pains au chocolat : la meilleure recette

    Découvrez ma recette de pain au chocolat ou chocolatine, pour un petit déjeuner maison, aussi bon qu'à la boulangerie ! Découvrez à l'aide de ma recette détaillée, les secrets de la plus connue...

  • Pain cocotte

    Découvrez ma recette de pain cocotte. Délicieux et facile à réaliser même pour les débutants, il vous suffit d'avoir une cocotte (en fonte c'est mieux mais pas indispensable) avec un...

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