Résultats pour epice cajun

  • Trop d'épices dans mon chili

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    J'ai mis trop d'épices dans mon chili. Quelqu'un pourrait-il me donner une astuce pour rattraper le coup ? Merci d'avance.

  • Rattraper un curry trop épicé

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai fait un curry d'agneau mais la sauce est beaucoup trop relevée. Auriez vous une astuce pour l'adoucir ? Merci.

  • Recettes au piment de Cayenne : frais, sauce, huile

    Guide

    Le piment de Cayenne fait partie des épices les plus fortes au monde. Découvrez comment l'utiliser en suivant nos recettes.

  • Recettes au ras el-hanout : tunisien, poulet, dans quel plat

    Guide

    Les recettes au ras el-hanout pimentent les repas ! "Où mettre le ras el-hanout ?" ou "comment cuisiner le ras el-hanout ?", diront les cuistots en herbe. La réponse : utilisez-le pour relever un...

  • Zaatar : épices, libanais, utilisation

    Guide

    Sous ce nom quelque peu énigmatique se cache un subtil mélange d'épices et d'herbes incontournable dans la cuisine levantine. On vous dit tout sur le zaatar !

  • Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comm

    Forum Recettes salées

    Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comme au restaurant ?

  • Recettes réunionnaises : cari, poulet, créoles

    Guide

    Et si vous vous offriez un petit voyage sur l'Île de la Réunion depuis votre cuisine ? Tout cela est possible grâce à des recettes réunionnaises faciles, parfumées des nombreuses épices qu'on...

  • Ras el-hanout : couscous, composition, le remplacer

    Guide

    Utilisé en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, le ras el-hanout est un mélange d'épices qui parfume tajines et couscous. Comment le choisir et le conserver ? Quels sont ses bienfaits ? Focus sur...

  • Recettes à la baie de genièvre : bienfaits, utilisation, gin

    Guide

    Fraîchement récoltées, les baies de genièvre sont bourrées de propriétés et s'utilisent dans nos recettes avec alcool comme le gin, ou dans des plats mijotés !

  • Quelle est l epice qui donne ce gout si particulier au kebab

    Forum Recettes salées

    Quelle est l epice qui donne ce gout si particulier au kebab

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