Résultats pour enlever peau lamelle encornet

  • Curry de lamelles d'encornets

    Une recette improvisée... Mais quel délice !

  • Blancs d'encornets en sauce

    Une façon simple et très bonne de cuisiner les encornets.

  • Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?

    Guide

    Enlever la peau des noisettes, pas toujours facile. Voici nos précieux conseils pour monder vos fruits secs sans pépin et sans effort.

  • Comment éplucher facilement les poivrons ?

    Guide

    Peu digeste et difficile à ôter, la peau du poivron est peut-être son unique défaut. On vous donne tous nos conseils pour vous en débarrasser.

  • Cure de zinc : bienfaits, acné, mycose, durée

    Guide

    Le zinc est connu pour son action sur la peau, les ongles et les cheveux, et pour ses propriétés antioxydantes contre le stress. Ses vertus ne s'arrêtent pas là. En cure, il intervient au niveau...

  • Raie : conseils de préparation, au beurre noir, au four

    Guide

    Comment cuisiner la raie, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Comment peler des tomates facilement ?

    Guide

    Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

  • Quelle cuisson pour des encornets (ou calamars) bien tendres ?

    Guide

    Egalement dénommé calamar, chipiron ou supion, l'encornet est un mollusque céphalopode au corps fuselé terminé par des tentacules. On aime sa chair un peu ferme et très savoureuse, surtout si elle...

  • Lamelles d'encornets au curry et lait de coco

    Un régal ! Avec des noix de Saint-Jacques et des crevettes, une fondue de poireaux et du riz vous avez un délicieux plat à manger à 2 ou avec des amis dans des petits plats individuels.

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