Résultats pour différence entre costarde et crème patissière

  • Pâtes Penne aux champignons et moutarde à l'ancienne

    Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons avec de l'échalote, de l'ail et du persil, légèrement "moutardée" pour accompagner des pâtes.

  • Moules à la crème : la meilleure recette

    Découvrez la recette de moules à la crème, ail et vin blanc. Un véritable régal léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites.

  • Peut-on congeler de la crème fraîche liquide ?

    Forum Conservation, congelation...

    Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

  • François Perret : le pâtissier roi de la madeleine au Ritz

    Guide

    François Perret, chef pâtissier du Ritz, a fait des goûters d'enfance l'une de ses spécialités. Découvrez sa biographie.

  • Recettes au mascarpone : version dessert ou salé !

    Guide

    Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En...

  • Fleur de sel : différence avec le sel, usage, où acheter

    Guide

    On adore sa délicatesse et son petit côté croquant irrésistible, aussi bien en salé qu'en sucré. Découvrez comment bien choisir, conserver et cuisiner la fleur de sel.

  • Nectarine : différence avec brugnon, blanche ou jaune, saison

    Guide

    Blanches ou jaunes, les nectarines régalent les étales estivales. Suivez nos conseils pour bien les choisir à la bonne saison, les conserver et connaître leurs différences avec les brugnons et les...

  • Seiche : encre, cuisson, différence avec le calamar

    Guide

    Vous séchez sur la seiche ? Pas de panique, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sympathique animal que l'on confond souvent avec le calamar ou l'encornet. Comment les différencier ? Et surtout,...

  • Fécule de pomme de terre et de maïs

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Quelqu'un peut-il m'expliquer la différence entre la fécule de pomme de terre et la fécule de maïs (Maizéna). Peut-on remplacer l'une par l'...

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