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Vous avez aimé "J'apporte le dessert" lancé en juillet 2022 ? Bonne nouvelle : l'émission est de retour pour une deuxième saison, toujours sur C8. Quel est le jour de diffusion ? L'heure ? On vous...

Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat noir très facile à réaliser avec un cœur moelleux et un dessus croustillant. Un dessert ou un goûter pour toute...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, il me reste du mascarpone acheté cette semaine pour faire un tiramisu et je voudrais savoir s'il peut être congelé et combien de temps ? Est...

Découvrez la recette de moules à la crème, ail et vin blanc. Un véritable régal léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites.

Forum Café des Gourmets

Un aliment dont la date de péremption est dépassée peut-il encore être consommé ?

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Reine des Reinettes, Golden, Braeburn, Royal Gala... Quelle que soit la variété, les recettes à la pomme sont rapides et nous enivrent. Une tarte humante, un gâteau aérien, un dessert de pommes...

Découvrez la recette d'œufs au lait, une recette facile et à petit prix pour un dessert gourmand et onctueux, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai un pot de mascarpone au frigo non entamé mais périmé depuis 8 mois.  Je l'ai ouvert et il est nickel. Puis je l,'utiliser pour un cheesc...

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Ces fruits nous régalent dès l'arrivée de l'automne jusqu'aux fêtes de fin d'année. Pour profiter de toutes ses saveurs sucrées, voici quelques méthodes de cuisson. Au four, à la vapeur, au micro...

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Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...