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Que signifie le terme de cuisine "dégraisser" ? La réponse.

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Votre bouillon a trop de gras ? Cuillère, papier absorbant, glaçons et même feuille de salade, découvrez toutes les méthodes pour dégraisser facilement un bouillon de viande ou de volaille.

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Quoi de mieux qu'un jus de viande pour apporter du goût à vos recettes favorites. Découvrez toutes nos astuces pour dégraisser rapidement votre jus de viande quand il est encore chaud mais aussi...

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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Afin de la réussir et d'obtenir une viande moelleuse et tendre, voici un peu guide pour cuire la pintade ! Au four ou en cocotte, le temps de cuisson adapté, tout ce qu'il faut savoir.

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Face à un plat brûlé, on peut vite être découragé.e à l'idée de le nettoyer. Grâce à ces 4 astuces, récupérer son plat en verre, porcelaine, inox ou céramique va devenir un jeu...

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Après les fêtes, il peut être bon de mettre son corps au repos et de faire une cure détox afin de le nettoyer des excès. Oui, mais à condition de le faire sans prendre de risques. Combien de...

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On connaît surtout l'artichaut comme aliment diurétique et nettoyant pour le foie. Mais il a d'autres bienfaits. Lesquels ? Combien compte-t-il de calories ? Quelles précautions quand on en...

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Pratiques et faciles à utiliser, les moules en silicone rendent bien des services en pâtisserie, comme en cuisine, Mais savez-vous comment bien les nettoyer ? Suivez le guide !

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Le airfryer est en train de s'imposer comme un accessoire indispensable dans nos cuisines. Mais savez-vous comment faire partir les mauvaises odeurs de graisse ? Vous possédez déjà l'ingrédient...