Résultats pour degorger les coques

  • Comment reconnaitre une coque morte d'une coque vivante

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Je voudrait savoir comment reconnaitre une coque vivante d'une coque morte. Car je suis aller au Grand Crohot une plage a l'océan atlantiq...

  • Écrevisse : américaine, de ruisseau, comment la cuisiner

    Guide

    On ne pense pas souvent à ce petit crustacé d'eau douce, pourtant sa chair maigre et délicate mérite le détour. Comment cuisiner les écrevisses ? Pourquoi dit-on qu'il faut les châtrer avant de...

  • Macarons creux, pourquoi ?

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour,   Voilà après x fois je les comptes même plus j'ai toujours des macarons creux et aucune idée pourquoi ?      

  • Fruits à coque : à l'apéritif, liste, bienfaits, recettes

    Guide

    Les fruits à coque, également appelés fruits secs ou oléagineux, sont des fruits contenant souvent une seule graine. Riches en bons nutriments, ils ont toute leur place dans notre assiette !

  • A part coulis, sauce; tomate séchées, que peut-on faire avec des tomates du jard

    Forum Café des Gourmets

    A part coulis, sauce; tomate séchées, que peut-on faire avec des tomates du jardins en grosse quantité ?

  • Comment nettoyer les moules ?

    Guide

    Envie de moules ? Oui, mais le nettoyage vous décourage d'avance et vous n'êtes pas sûr de savoir vous y prendre ? On vous donne nos meilleurs conseils. À vos couteaux !

  • Que faire avec l'intérieur des tomates ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Je ne sais pas quoi faire avec le reste de l'intérieur des tomates crues évidées avant de les farcir. Merci pour vos idées.

  • Bouchées aux coques et au chorizo

    Festives et faciles à manger

  • Palourdes Bulhão Pato

    Une recette portugaise toute simple pour bien mettre en valeur la délicatesse des palourdes. Vraiment délicieux.

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