Pour les amateurs de plat légèrement acidulé et sans matière grasse.

Un plat que j'aime faire surtout en période estivale !

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Le chef Cyril Lignac nous propose une méthode cuisson absolument épatante pour le poisson. Découvrez sa recette !

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Envie de soleil dans votre assiette ? Cyril Lignac nous propose de préparer un carpaccio de dorade aux baies roses et citron. Plaisir assuré !

Ce sont des poissons que j'ai pêchés avec mon mari à Bandol.

Recette idéale pour les belles journées d'été.

Le ceviche de poisson à la mangue est une recette spéciale que j'ai crée pour ma famille à Mexico. Je partage avec vous, une version revisitée de cette entrée avec notamment de l'avocat et des...

La Provence en bouche avec cette recette aux légumes du soleil.

La sauce aigre-douce, d'un beau rouge vif, met de la gaîté dans les assiettes et relève très agréablement le goût du poisson, en toute légèreté puisqu'elle ne contient pas de matière grasse.

Une recette proposée par Puget. Copyright : Alessandra Pizzi pour Puget.