Résultats pour daube de cerf

  • Urgent : Que me suggérez vous comme entrée avant le plat principal qui est une T

    Forum Quel accompagnement ?

    Le 21 mars prochain, nous serons 10 à table ; (6 adultes + 4 enfants) ; je prévois de cuisiner une tajine de poissons, (darnes de bars et lieus jaunes...

  • Quelle différence entre la viande de bœuf et celle du veau ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Y a-t-il une différence entre la viande de bœuf et celle du veau ?

  • Joues de bœuf confites, mousseline de panais aux noisettes

    Rien de tel que ce plat pour réunir famille ou amis dans une ambiance conviviale ! Il mijote des heures sans guère de surveillance, se réchauffe avant de le déguster, bref, il est inratable.

  • Souris d'agneau : comment bien la cuire et la préparer ?

    Guide

    Pour avoir une souris d'agneau tendre et bien cuite, quelques règles sont à respecter. Découvrez comment cuisiner à la perfection ce morceau en sauce, au four ou rôti. Temps de cuisson et détails,...

  • Le bœuf bourguignon de Cyril Lignac

    Guide

    Une recette aux saveurs d'antan, c'est ce que nous propose Cyril Lignac sur RTL. Au menu : un délicieux bœuf bourguignon.

  • Cuisson basse température : le tableau pour réussir la cuisson lente

    Guide

    Très tendance, la cuisson basse température comporte bien des avantages. Vous voulez en savoir plus ? Suivez le guide !

  • Joues de bœuf braisées

    La recette de mon mari.

  • Comment se cuit le chevreuil ?

    Guide

    Pour changer de la volaille pendant les fêtes, tentez l'expérience du chevreuil. Cuit au four, avec ou sans marinade ou en sauce, cette viande se sublime parfaitement avec des recettes faciles....

  • Boeuf bourguignon sans vin

    Découvrez cette recette de boeuf bourguignon sans vin et succombez à ce plat typiquement français sans alcool ! La viande cuite dans une sauce avec huile, carottes, oignons, tomates et champignons...

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