Résultats pour dégorger des coques

  • Des courgettes à l'aigre-doux trop salées

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai fait des courgettes à l'aigre-doux et j'ai trop mis de sel pour les faire dégorger. Que puis-je faire ? Merci.

  • Comment conserver des châtaignes fraîches ?

    Guide

    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Risotto aux coques

    Découvrez la recette de Risotto aux coques, un délice de la mer mêlant caractère et fondant.

  • Comment couper des aubergines ?

    Guide

    Selon la recette, la découpe d'un légume varie. C'est le cas de l'aubergine que l'on cuisine de multiples manières. On vous explique comment la couper en lamelles, en bâtonnets et en dés.

  • Recettes au concombre : des idées faciles et rapides

    Guide

    À glisser dans de nombreux plats estivaux, le concombre est, en plus, peu calorique. Vous manquez d'idées pour le déguster ? Piochez dans nos recettes rapides et faciles avec du concombre cru ou...

  • Que faire avec des cacahuètes non grillées ?

    Forum Café des Gourmets

    J'ai acheté par erreur des cacahuètes toujours en coquille mais non grillées. Elles ne sont vraiment pas bonnes à manger. Puis-je les passer au four ?

  • Cure détox : menu, boisson, comment faire ?

    Guide

    Après les fêtes, il peut être bon de mettre son corps au repos et de faire une cure détox afin de le nettoyer des excès. Oui, mais à condition de le faire sans prendre de risques. Combien de...

  • Rhubarbe : bienfaits santé et contre-indications

    Guide

    La rhubarbe est un légume-tige que l'on cuisine dans les desserts (compotes, tartes...). Le point sur ses intérêts nutritionnels, ses bienfaits santé et quelques précautions d'emploi à avoir en...

  • Rhubarbe : saison, fruit ou légume, compote, partie toxique

    Guide

    En mai, c'est la pleine saison de la rhubarbe ! De l'épluchage à la préparation, découvrez comment cuisiner ce légume-tige que l'on déguste chez nous plutôt comme un fruit, dans des tartes,...

  • Endives au jambon sans eau

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment éviter que mes endives au jambon prennent l'eau ?

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