Tous ceux qui l'ont goûté ont demandé la recette... Plat pouvant être préparé la veille, se réchauffe très bien.

Le curry est un mélange d'épices originaire d'Inde. Cette sauce au curry avec crème frâiche et oignons se marie parfaitement avec des viandes blanches, poissons ou crevettes, par exemple. Pour une...

Direction l'Inde... Croustillants et fondants, ces samosas à la viande et au curry vous feront rugir de plaisir !

J'ai fait cette recette en entrée pour les fêtes tout le monde a adoré

Une petite recette express pour les gourmands pressés !

Un peu d'épices pour changer des traditionnelles lentilles-saucisses !

Dégustez ce flan aux courgettes et au curry. Un flan très savoureux et sain, car il est possible d'associer goûts et cuisine saine !

Guide

Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Une recette d'Eric Frechon tirée de son ouvrage "Les Soupes". Photographies : Valery Guédès Photographie Eric Frechon – Couverture : Jean-Claude Amiel - Stylisme : Bérangère Abraham.