Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, J'aurais voulu savoir si vous présentez une entrée quand le plat principal est un pot-au-feu. Si oui, laquelle ? Merci de votre aide.

Cuisiner des restes de poulet, cela peut faire des merveilles ! Voici ma dernière tourte : avec des restes de poulets cuits au bouillon, quelques champignons et un joli tressage pour la pâte on...

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Recette proposée par Pago

Voici une recette toute simple pour préparer un ratafia de raisin. Sans alcool et agréablement parfumée à la cannelle. Cette boisson est un régal à l'apéro, accompagnée avec quelques amandes.

Découvrez cette recette de poularde à la sauce suprême. Une idée de recette festive qui régalera vos convives à Noël ou à l'occasion de la Saint Sylvestre. Cela change de la traditionnelle dinde...

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Saladier, casseroles, four, robot et autres ustensiles défilent sous nos yeux à chaque épisode du Meilleur Pâtissiser. On vous a dressé la liste de tout le matériel utilisé dans l'émission. À vos...

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Choisir la bonne volaille pour son repas de Noël est une étape clé. Pour 6 ou 10 personnes, plutôt goûteuse, tendre... Voici comment faire le bon choix entre un chapon, une poularde, une dinde, un...

Forum Vins et boissons

Quel vin accompagne le mieux un pot-au-feu ?

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Cet arbuste est aussi connu sous l'appellation de rince-bouteille à cause de la forme de ses fleurs, imitant celle d'un goupillon. Le callistemon citrinus est originaire d'Australie, où il...

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Après le gras et la viande, Jean-François Piège s'attaque au gaspillage alimentaire dans son nouveau livre de recette, baptisé Zéro Gaspi. Où le trouver ? À quel prix ? Réponses.