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Le tilleul est un arbre à feuilles caduques originaire d'Europe. Il appartient à la famille des Tiliacées. Parmi la cinquantaine d'espèces de tilleuls, les plus répandues sont tilia cordata, aux...

Savourez cette gelée de tilleul aux douces saveurs et délicatement parfumée.

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En ce premier mois d'été, le potager commence à regorger de fruits mûrs qui ne demandent qu'à être cueillis : l'heure de la récolte a sonné !

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Que faut-il cueillir : uniquement les fleurs ou fleurs et petites feuilles attenantes ? Faut-il les rincer avant de les faire sécher ? Merci de vos co...

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J'ai un arbre avec beaucoup de coings mais je ne sais pas à qu'elle date je dois les cueillir. Et je voudrais une recette toute simple de compote pomm...

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L'ail des ours est apprécié pour son goût mais il faut faire très attention en le cueillant. Confondre cette plante avec la colchique ou le muguet peut être très dangereux. Comment savoir si c'est...

Forum Confitures

Comment faire de la gelée de coing ?

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Peut-on les congeler ?

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Oignons blancs, rouges, jaunes... Ils apportent tous cette indispensable touche de pep's dans nos assiettes. Nos conseils sur les périodes de plantation des oignons (Allium cepa), selon la variété...

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Très odorante, la camomille romaine (Chamaemelum nobile), appelée aussi camomille noble ou officinale, fait partie des classiques en herboristerie. Originaire d'Europe du Sud et cultivée depuis...