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Que signifie le terme de cuisine "crépine" ? La réponse.

La crépinette de porc est une spécialité culinaire préparée à partir de viande de porc hachée et entourée d'une crépine (une membrane de viande). Cela donne une viande moelleuse et gourmande. La...

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Pour votre menu de Nouvel An, Cyril Lignac vous suggère de miser sur la simplicité avec un rôti de boeuf en croûte de sel. Voici la recette vue dans Tous en Cuisine.

Une crépinette de porc est une préparation à base de porc haché et entouré d'une crépine (une partie du porc). La crépinette de porc en cocotte est gourmande et facile à préparer, à partager entre...

Les brochettes de foie de mouton, les incontournables de l'Aïd el-Kébir

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Surprise ! Après l'annonce du jury officiel, M6 a dévoilé que Pierre Gagnaire ferait lui aussi partie de l'aventure Top Chef. Quel sera son rôle dans cette saison 15 ? On vous dit tout !

Une manière originale de consommer du lapin.

Amateurs de viande croustillante et parfumée, essayez absolument cette recette délicieuse de gigot.

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Que signifie le terme de cuisine "barder" ? La réponse.

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En manque d'inspiration pour vos repas de fêtes de fin d'année ? Bonne nouvelle : Cyril Lignac est de retour dans Tous en Cuisine pour vous souffler quelques idées. Découvrez vite le menu de la...