Résultats pour creme de haricots blancs au foie gras

  • Haricot blanc : comment cuisiner le haricot coco frais ou sec ?

    Guide

    Comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner, à quelle saison l'acheter, découvrez tous les secrets du haricot blanc !

  • Foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin

    Une assiette raffinée et simple pour bien commencer votre repas de fêtes...

  • Comment cuire des haricots rouges ?

    Guide

    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Recettes aux haricots blancs : façon grand-mère, à la marocaine, à l'italienne

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    Les haricots blancs, ces légumes polyvalents, s'invitent dans nos cuisines pour créer des plats savoureux et réconfortants. Que ce soit en conserve pour une préparation rapide, mijotés avec des...

  • Que faire avec des blancs d'œufs ?

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    Vous avez uniquement utilisé les jaunes de vos œufs et ne savez pas quoi faire des blancs restants ? Stop, ne jetez rien ! Cette partie de l'œuf est facilement recyclable en de succulentes...

  • Cuisson des haricots verts : à l'eau, à la vapeur, frais ou congelé

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    Comment faire pour cuire correctement des haricots verts, tout en gardant leur croquant et leur belle couleur ? À la vapeur, à l'eau ou même à la poêle, voici une petite guide pour vous...

  • Terrine de foies de volaille à l'ancienne : la recette facile

    Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.

  • Quels sont les bienfaits santé des haricots blancs ?

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    Les haricots blancs sont boudés. Mais savez-vous que ce sont de bonnes sources de protéines et de fibres ? Voici les bonnes raisons de les remettre à table.

  • Quelle cuisson pour des haricots blancs ?

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    Mogette de Vendée, lingot du Nord, coco de Paimpol, chevrier de Bretagne ou du bassin parisien, le haricot blanc bénéficie d'autant d'appellations qu'il y a de régions où il est cultivé. Comment...

  • Moules marinières à la crème

    Découvrez ma recette de moules marinière à la crème et au vin blanc et régalez-vous avec cette recette belge ! Servir avec des frites pour un maximum de plaisir !

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