Guide

Originaire de Philadelphie, le cream cheese est un fromage crémeux qui s'utilise dans de nombreuses recettes. Comment le choisir et le conserver ? Dans quelles recette s'accommode-t-il ?Voici tout...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,  J'ai réalisé la recette du lien ci-dessous qui est un vrai délice, mais lorsque j'ai ajouté la crème fraîche en dernier, elle a légèrement ...

Forum Cuisine minceur

Bonjour, Est-il possible de réaliser une chantilly "light" avec de la crème à 15% (voire moins), en utilisant par exemple un siphon ? Merci de ma fai...

Guide

C'est le moment le plus attendu de la fête. Lorsque le gâteau d'anniversaire entre en salle, les yeux s'écarquillent et les estomacs s'impatientent. Pour ne pas louper ce moment magique, nous vous...

Forum Cuisine minceur

Bonjour, j'ai fait une chantilly à la crème semi épaisse légère 15 % elle est à peine mousseux comment rattraper ? Urgent elle est dans le réfrigérate...

Guide

Après un repas bien copieux, la bûche de Noël glacée est le dessert idéal. Alors pourquoi ne pas tenter l'expérience du fait maison ? Voici nos conseils pour la réussir à coup sûr.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, je voudrais convertir 1,200gr de crème liquide entière en cl s'il vous plaît merci 

Guide

Pour que vos cookies maison restent frais et moelleux plus longtemps, il existe astuce toute simple : introduire un intrus dans votre boîte à biscuits… On vous explique.

Forum Cuisine minceur

Bonjour j'ai un petit souci j'ai une crème semi Épaisse et j'ai besoin de juste 50ml ou 55ml mes je sais pas combien sa fait en gramme ma balance n'af...

Guide

Faut-il jeter un pot de crème fraîche entamé ou peut-on encore le consommer ? Découvrez combien de jours et comment mieux le conserver au frigo.