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La pétoncle est un fruit de mer, souvent confondu avec la noix de Saint-Jacques. Quelle est la différence entre les deux ? Où trouve-t-on ce coquillage ? À quelle saison ? Dans quelles recettes le...

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Mets d'exception s'il en est, le foie gras fait toujours sensation à table. Encore faut-il bien savoir le couper ! Suivez nos conseils.

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Classique parmi les classiques, le poulet est un plat convivial qui se partage ! Découvrez tous nos conseils pour découper votre poulet comme un chef !

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En quelques années, Glenn Viel est devenu une star parmi les chefs. Triplement étoilé à L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, il est également membre du jury de Top Chef. Voici sa...

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Ous voulions faire part de notre expérience avec la marque Guy Demarle suite à l’achat en décembre 2015 il y a 2 ans et 2 mois d’un I cook’in. Nous v...

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Juré de Top Chef et d'Objectif Top Chef, Philippe Etchebest joue aussi le rôle du sauveur de restaurants dans l'émission de M6, Cauchemar en cuisine. Voici comment regarder le programme et la date...

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Ce soir dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac dévoile la recette de son Wellington de légumes, une alternative végétarienne pour se régaler durant les fêtes de fin d'année.

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Pas toujours facile de faire rimer musculation et alimentation ! Sur sa chaîne YouTube, Tibo InShape reçoit les conseils de Philippe Etchebest pour préparer de bons plats goûteux et protéinés.

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Comment affûter un couteau ? Quel matériel choisir pour l'affûtage ? À quelle fréquence affûter ses couteaux ? Le chef Nobert Tarayre vous explique comment bien entretenir vos couteaux.

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Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Pâtissier du Monde, le chef Nicolas Bernardé a posé ses valises à la Garenne-Colombes, près de Paris. En plus de sa boutique, il gère des cours de pâtisserie...