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Christophe Raoux est un habitué des palaces. Il a travaillé de nombreuses années au Peninsula à Paris. Découvrez la biographie du Meilleur Ouvrier de France.

Faciles et rapides à faire, ces pancakes sont à la portée de tout le monde et raviront votre famille au petit déjeuner ou au goûter. Je les ai accompagnés de sirop d'érable, mais vous pouvez les...

Savourez cette Tarte suisse moelleuse aux pommes. Un délicieux dessert à mi chemin entre une tarte et un gâteau aux pommes.

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Grand classique de l'enfance, le petit-suisse se mange aussi bien nature qu'aromatisé aux fruits. Sa saveur douce rappelle celle de la crème. Découvrez comment l'utiliser en cuisine.

Forum Produits : choix, saison...

Quelle différence entre fromage blanc, fromage frais et petits suisses ?

Mon grand classique quand j'invite mes amis, surtout l'été, et ils en redemandent ! Un vrai délice.

Un dessert alliant légume et fruit sec (l'amande) qui surprendra vos invités.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je n'arrive pas à faire du fromage blanc, même en respectant les indications de ma fromagère (Seb, modèle avec faisselle plastique et bol en verre). P...