Découvrez ma recette de cordon bleu maison, simple et rapide à faire ! Bien meilleur et plus sain que sa version industrielle, cette recette ravira les papilles de vos enfants. Croustillants et...

Guide

Juan Arbelaez est partout ! À la tête d'une dizaine de restaurants en France, il est également de retour sur M6 dans Objectif Top Chef. Voici sa biographie.

Le cordon bleu est une spécialité suisse à base d'escalope de viande blanche (porc, veau ou dinde) pliée avec une tranche de jambon et du fromage et panée. Cette recette régressive se prépare au...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai acheté des cordons bleus au supermarché et ils se périment ce soir. Est-ce que je peux les congeler ? Merci pour vos conseils.

Un peu plus de préparation que ceux achetés surgelés mais on s'y retrouve au niveau du goût et de la qualité.

Découvrez cette recette de Cordons bleus à l'Italienne. Rien de mieux que le fait maison !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,  J'ai acheté des cordons bleus en grande surface et la date va passer demain, le hic c'est que je ne compte pas les manger entre aujourd'hui...

Forum Café des Gourmets

J'aimerais savoir pourquoi on appelle ainsi la volaille cuisinée "cordon bleu". Merci.

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Recettes grecques, françaises, colombiennes... Le chef a plus d'une corde à son arc culinaire. Découvrez les meilleures recettes de Juan Arbelaez.