Résultats pour coques salicornes

  • Spaghettis aux coques : la recette facile

    Un plat que ma femme et moi faisons souvent le week-end au bord de la mer.

  • Coque : coquillage, apéritif, persillade

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    La coque est un fruit de mer que l'on distingue mal de la palourde. Nous sommes partis à la pêche de ce joli coquillage pour décortiquer ce qu'il cache, comment le reconnaître et le cuisiner.

  • Salicorne : comment la manger ? En salade, fraîche, au vinaigre

    Guide

    Cette drôle de plante d'un vert éclatant et au petit goût iodé fait le délice des amateurs. Suivez nos conseils pour bien choisir, conserver et préparer la salicorne.

  • Linguines aux coques cuisinées au vin blanc

    Une recette à réaliser pour une soirée en amoureux, à servir dans de jolies assiettes spéciales pâtes

  • Cuisson des coques : comment cuisiner ce délicat coquillage ?

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    Incontournable sur les plateaux de fruits de mer, la coque se doit d'être traitée avec délicatesse ! Découvrez comment maîtriser sa cuisson.

  • Recettes aux coques : spaghetti, ail-persil, crème

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    La coque en a sous la coquille ! Dans une paella ou dans un plat de spaghetti, sa chair blanche et son corail dégage un délicieux goût iodé qui met tout le monde d'accord.

  • Philippe Etchebest part en Italie pour une recette de spaghetti aux coques "Alle vongole"

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    Envie d'un bon plat de pâtes aux saveurs de la mer ? Ce mercredi Philippe Etchebest a partagé sur YouTube ses astuces pour préparer de délicieux spaghetti aux coques. Voici sa recette.

  • Palourde : comment les manger, les conserver, leur cuisson

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    Les palourdes se dégustent dans de nombreuses recettes autant crues que cuites et pour les cuisiner au mieux, découvrez quelle est la meilleure saison, quel est leur goût, quelle cuisson et...

  • Salade aux coques de Bretagne

    Une savoureuse association de produits de ma région !

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