Forum Recettes sucrées

A chaque essai de brioche (plusieurs recettes testées), le résultat est décevant... Les brioches sont toujours un peu compactes, pas aussi légères et ...

Guide

Oeuf dur ou cru : le temps de conservation varie. Contrairement aux idées reçues, l'oeuf cuit doit faire l'objet d'une attention toute particulière pour être conservé dans de bonnes conditions....

Guide

Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Forum Conservation, congelation...

Avez-vous des trucs et astuces pour conserver des échalotes ou des oignons ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

J'ai beaucoup de petits oignons blancs dans mon jardin. Comment les conserver autrement qu'au vinaigre ? Merci pour vos idées.

Guide

Les yeux plus gros que le ventre, vous avez pris plus de fruits que nécessaire ? Apprenez à conserver vos fruits (qu'ils soient coupés ou non) en séparant ceux qui restent au frigo ou à...

Guide

Faut-il conserver sa pâte à crêpes au frigo, au congélateur ou à température ambiante ? On vous donne toutes les réponses à vos questions sur les méthodes et le nombre de jours de conservation de...

Guide

Aussi appelé mandevilla, le dipladenia est une plante vivace originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement de la Bolivie et du Brésil. Adaptée à la culture en pot à l'intérieur, cette plante...

Forum Conservation, congelation...

Comment conserver un gateau/cake pendant 1 semaine lorsuq'il est sans alcool?

Guide

Pour le choisir, le conserver et le déguster, le melon mérite quelques explications. Découvrez toutes nos astuces et quelques idées recettes pour le consommer.