Résultats pour conservation choux

  • Comment conserver des châtaignes fraîches ?

    Guide

    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Palourde : comment les manger, les conserver, leur cuisson

    Guide

    Les palourdes se dégustent dans de nombreuses recettes autant crues que cuites et pour les cuisiner au mieux, découvrez quelle est la meilleure saison, quel est leur goût, quelle cuisson et...

  • Recettes au chou vert : braisé, aux lardons ou à la saucisse

    Guide

    Ici, vous trouverez l'inspiration nécessaire pour cuisiner le chou vert. Braisé à la poêle, servi à l'asiatique ou même avec des lardons ou de la saucisse, voici nos recettes à bases de chou...

  • Cuisson du chou rouge : les trucs pour qu'il soit bon et digeste

    Guide

    Le plus souvent consommé cru, en salade, le chou rouge se consomme également cuit. On vous donne toutes nos astuces pour le cuire à la perfection.

  • Chou Kale : recette, cuisson, saison et bienfaits

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    Le chou kale est depuis quelques années un aliment tendance de notre quotidien. Mais savez-vous vraiment de quoi il s'agit ? Comment bien le choisir ? Sa saison ? Son goût ? Et surtout comment le...

  • Conserver de la pâte a choux ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Peut on garder une pâte a choux non utilisée. merci

  • Peut-on congeler du jambon ?

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    Mal congelée, toute charcuterie perd rapidement sa saveur et se durcit. Pour éviter cela, nous vous partageons nos conseils pour congeler du jambon cuit ou cru en toute facilité.

  • Recettes au chou : blanc, vert, à la crème, en gratin

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    Savez-vous cuisiner le chou ? Ce légume a plus d'un tour dans ses feuilles et petits bouquets ! Chou-fleur, chou rouge, vert, frisé ou encore chou chinois se prêtent à bien des recettes faciles et...

  • Saumon : pavé frais, à la crème, à la poêle

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    Comment cuisiner le saumon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Levure boulangère : fraîche, sèche, conservation et utilisation

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    Fraîche, sèche ou instantanée, la levure de boulanger permet de faire pousser toutes sortes de pâtes. On vous dit tout sur cet ingrédient magique et comment l'utiliser.

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