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Les yeux plus gros que le ventre, vous avez préparé plus de crème pâtissière que besoin était ? Pour éviter que votre gourmandise ne se mue en gaspillage, découvrez comment conserver votre crème...

Forum Conservation, congelation...

J' aimerais savoir si quelqu' un peu me dire si ont peut congeler de la compote de pommes. Un grand merci à l' avance.

Forum Conservation, congelation...

J'ai beaucoup de pommes à cuire, comment conserver la compote d'automne ?

Forum Café des Gourmets

Peut-on congeler des pommes. J'en ai beaucoup mais elles sont abimées que faire à part compote tarte gâteaux?

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

Guide

Si les concombres pointent le bout de leur nez de mai à septembre, on aimerait parfois pouvoir en profiter toute l'année. Découvrez nos astuces "glaçantes" pour le conserver.

Forum Conservation, congelation...

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

Forum Conservation, congelation...

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour à tous, Savez-vous si je peux congeler de la levure de boulanger fraîche ? Et si oui, combien de temps en moyenne cela se conserve-t-il ? ...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai acheté en supermarché de la viande sous vide (emballage classique, une barquette plastique ou polystyrène). Est-il possible de la congel...