Résultats pour congeler fromage blanc

  • Parmesan : fabrication, conservation et bien le choisir

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    Que seraient des pâtes ou un risotto sans parmesan ? Et encore un carpaccio, un cake salé, un pesto ? Ce fromage de vache à pâte granuleuse, à la saveur intense, parfois piquante, se prête à de...

  • Munster : AOP, lait cru ou pasteurisé, comment le manger

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    Le munster est un fromage de lait de vache provenant de l'Est de la France. Son goût est prononcé et sa croûte orangée est facilement reconnaissable. Découvrez la meilleure période pour en...

  • Boudin blanc : bienfaits et comment en manger ?

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    Avec ou sans accompagnement, cuit à la poêle ou au four, le boudin blanc nous régale ! Dans une recette antillaise ou à la pomme par exemple, découvrez ses bienfaits et ses modes de cuisson et...

  • Recettes au chocolat blanc : dessert, mousse, gâteau

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    Moins consommé que ses confrères noir et au lait, le chocolat blanc est pourtant un vrai délice qui ravit la gourmandise lorsqu'il est bien accompagné. En crème avec du citron ou en yaourt parsemé...

  • 7 aliments pour nettoyer son foie

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    Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

  • Congeler de la mascarpone

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, je viens de m'apercevoir qu'il me reste un pot entier de mascarpone dont la date de péremption va arriver à échéance d'ici quelques jours. N'...

  • Georges Blanc, pilote de son succès

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    Après avoir atteint le graal de nombreux chefs : les trois étoiles au guide Michelin, Georges Blanc a décidé de vendre ses deux restaurants à Lyon : le Splendid et le Centre. La fin d'un cycle qui...

  • Peut-on congeler des pommes de terre ?

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    Bonne nouvelle : oui, on peut congeler les pommes de terre, mais pas de n'importe quelle façon ! On vous explique ici comment faire sans perdre ses qualités gustatives.

  • Recettes au boudin blanc : au four, aux pommes, aux champignons

    Guide

    Du classique boudin blanc aux pommes pour un mélange sucré-salé à la tarte fine en passant par le mariage terre/mer, voici toutes nos recettes pour cuisiner le boudin blanc comme un pro.

  • Recettes au munster : au four, tarte, pommes de terre

    Guide

    Le munster est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée. Dégustez-le chaud ou froid, tout au long de l'année.

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